続々と新しいレストランがオープンしているシャモニーですが、この夏は注目のレストラン2軒が新たにオープンしました！（注目の←あくまでも私個人的意見です＆もう１軒はまたの機会にご紹介しますね）
その名もCHALET HOTEL LE CASTEL (ル・カステル） この小さなお城、城館、邸宅といった意味の名前がつけられたホテル＆レストランは、日本のガイドブックにもよく紹介されていて観光スポットとしても人気のあるLes Praz（レ・プラ）教会のすぐ隣にあります。
シャレーホテルという名前のとおり、外観はお城というよりシャモニーでは王道の山小屋風。そして内装はごてごてゴージャス貴族の館風（こちらもあくまでも個人的感想です。）まさに城館！？
テラスの二人席は芝生のところに面しているので（一番外側）はモンブランが見えます。私たちは大人数だったのでちょっと内側の席に着いたためパラソルで山は見えませんでしたが、日差しが強くなければ（パラソルを広げないので）テラスのほぼどの席からでもモンブランが見えるのではないかと思います。そして広々としたテラス席はシャモニーの中心街とはまた違った爽やかな風が感じられて心地よかったです。（注：利用した日が８月上旬の真夏日でした）
さてメニューを見て、あれれ？？前評判ではイタリアンでもピザやパスタはなく、魚介類に力を入れたレストランというふうに聞いていたのですが、ピザもパスタもあってちょっと拍子抜け。やっぱりピザとパスタはイタリアンでは外せない鉄板メニュー？
オースケが「ピザ！ピザ！」って騒いでいたのでピザはお任せすることにして（どうせ少ししか食べないから、残せない私が食べる羽目になる＝１日６食デブ道まっしぐら。涙）。メニューが少ないわりに、心惹かれるものがたくさんあって大いに悩む・・・。ちなみに、ランチメニューは前菜＋メインor メイン＋デザート 21ユーロ で、これまた悩む・・・。
こうなったら奥の手（笑）フランスではマナー違反というか、はしたないとされている、ちょっとづつ食べたいモノこっそり交換作戦（シェア）です。（相手の同意を得ずにみんなに何を食べるか確認して違うものを頼む人。）そして最終的にメインは頼まず、気になる前菜２皿をチョイスしてみました。
さて、気になるお料理は次回に引っ張りまして（お許しを！）レストランの写真を撮らせていただいたので、内装探検のプチ旅行へいざご案内。
ちょっと個室 ↑↑ （実際には個室ではないのですがレセプションを挟んでメインダイニングとは反対側にあるスペースは、予め席を指定した方向けな印象を受けました）のそのまた奥にはお誕生日パーティールームとして紹介していただいたこれまた個室 ↓↓
そして、レセプションを見て、ここはディズニーランド？って思ったのは私だけでしょうか・・？
都会だったらみんなビシッときちんとした格好をしているのでしょうが、ホテルの責任者の方もポロシャツにショートパンツ（そのままゴルフ？）というラフな格好なので、敷居が全然高くないのがポイント（笑）
さて肝心のお料理はいかに！？次回すぐご紹介します。