今日はシャモニーの日本食レストラン「さつき」のご紹介。
シャモニーで「和食が食べたい！」と思った時にはオススメの一軒です。
メニューは定食や丼モノ、お蕎麦におうどん、お寿司を（握りの種類は少ないですが、山でも独自の
ルートで仕入れているのでまぐろやサーモンなど日本のちょっとしたところで食べるより美味しかったりします。
もちろん、生ものなので日によると思いますが）はじめ、その他一品料理と幅が広く色んな味が楽しめます。
※リンクのメニューは2015年夏のものなので一部変更があると思います。ご参考程度に。
トンカツに、生姜焼き、お魚料理、麺もの、そしてお寿司といろんな味を網羅しているのが
なんといっても魅力。
でも勿論ないものもあります…ラーメンが食べたい！餃子が食べたい！という方は「たんぽぽ」へ。
（笑。うまくカバーしている感じでメニューがかぶっていないのが絶妙！？）
お昼時はランチメニューが安くて（←シャモニーにしては！）美味しいので地元の人に人気があります。
鳥の照り焼き、まぐろ（魚）の天婦羅とサーモンちらしなど基本３種類が１０ユーロ前後。
こちらのランチメニューは週末でも提供しているので、お昼時に訪れたら是非お試しくださいね。
といいつつ、お昼時におジャマして私が味わったのは…
野菜天ぷら！サックっと揚がっていて、とても美味しかったです。
実は右端にはカリフラワーがあって食べてしまってから慌てて写真をとった私…。
それもそのはず。オーナーもスタッフも日本人。（今シーズンからはハーフの子もいます）
海外にありがちな、なんちゃって日本食とは違い（というかシャモニーで日本食が食べられるお店は基本、
日本の方が作っていてきちんとしていると今更ながら思う）日本で食べるのと変わらない味がそこにあります。
一部、天丼や牛あみ焼きなどタレが甘すぎる。というご意見もあるようですが、
山をこよなく愛するがっつり系（山住人）の方向けの味付けではあるので（笑）
気になる方はタレは別でと事前にお願いするのもいいかもしれません。
（こういう要望に快く答えてくれるのも、日本を感じさせてくれる大きな要素）
そして、ほとんどのメニューがテイクアウト可能なのも魅力の一つ。
うどんやお蕎麦もお持ち帰り可能で逆にテイクアウトができないのは定食ですが
（前菜ができないので）メインとご飯とお味噌汁の単品を組み合わせてテイクアウトする
ことは可能です。
フレンチやチーズ料理の外食に胃が疲れたら電話（日本語が通じますし）であらかじめ注文して
指定した時間に取りに行ってホテルやアパートなどでゆっくり食事するのもいいですね。
レストランで食事する場合は基本すごく混んでいるので予約をおすすめします。
さて風邪は気合で治すはずが、結局治せず（涙）寝すぎで頭が痛いという
なんとも情けない日々を過ごしておりますが、気合で風邪を治すほどもう若くはなかったのだ…
という今更ながらの現実に向き合いつつ（笑）気合でブログは更新！？
（というかupしたいと思う脳内の記事のみが膨大な量になって整理しきれていないのです・・・アウトプット作業、気合で？がんばります！）
SATSUKI
Address : 288 RUE JOSEPH VALLOT, CHAMONIX
Telephone : +33 (0)4 50 53 21 99
※予約やテイクアウトの注文は電話のみの受付でメールでは受付していませんのでご注意を！
営業時間 : 12:00-14:30 / 18:30-22:00
※日本人スタッフも随時募集しているようです。ワーキングホリデーなどで興味がある方は→こちら