今年の冬はと～っても寒いらしい・・というウワサをちらほら聞くのですが、ここのところ全然寒さを感じていないのは、脂肪がつきすぎたためか体がすっかりシャモニーに慣れてしまったからか（これは一理あると思ってます）はたまた家からほとんど出ていないからか・・。（それ・・寒く無くて当たり前・・ですね）
引きこもって何をしているかといいますと・・・う～ん何してるんでしょう？？しいていえば、お料理にいつもより手間暇かけているかも・・・というより栄養のあるものと温かいものを意識して作る日々。（あれ？ダイエットは？←スキーパンツが予想通り入らなかったという必要に迫られてもしてません。てへっ！？）ちなみにシュウマイみたいに見えるのは鶏団子。
地獄の３連休には親子で一緒にニョッキも作って鮭と玉ねぎとニョッキのクリームシチュー仕立てを作ってみました。
ちょっとニョッキが不格好なのはオースケシェフ作なのでご愛嬌。（笑。味はGood＆鮭は頂いたので食材費200円くらいと節約レシピ)※500ｇのじゃがいもをレンジでチンして皮をむいて100ｇの小麦粉、大さじ牛乳1、大さじ、オリーブオイル1、お好みで塩コショウ混ぜて作りました。
栄養満点クレソンポタージュに・・・
またまた鍋をした時、残り物をハンドミキサーにかけて雑炊＆クレソン投入。
お鍋とかスープとか簡単に出来るものも多いですが、じっくり時間をかけて他にも色々作っています。全部ご紹介するとえらいことになるのでこのへんで止めておきますが（笑）どんな感じかというと我ながら冬眠前のクマの食事みたいです。たぶん。（笑。この情熱とエネルギーをほかに向けたほうがいいと我ながら思います）がっ！本日、学校から呼び出しがありました。（正しくはお昼時間に学校の食堂から）
こんなに栄養とっているのに（ほんとうにそうかは？ですが）なんとオースケ選手ダウンしました。「頭が痛いと言っていて、熱が３９度あるので迎えに来てください。」とのお電話。（これは呼び出しとは言わない？）というわけでダウンしてしまったわけですが、頭を冷やしてソファでゴロゴロしているところに（お部屋より暖かいので）カメラを向けると血が騒ぐのか、ぐったりしながらも、「へいらっしゃい！タコ焼きあるよ～」（←どこで覚えたの？）って力なく笑うのは血筋かなと思います！？
「今日のデザートはガトーショコラ（チョコレートケーキ）だったのに食べられなかった～！」と帰ってきてから悔やんでいたので、それくらい元気なら大丈夫でしょう。そんな私は給食に手をつけられなかった息子の体を思うより通っている学校は地元の公立校なのですが１食５ユーロ（約５８０円）するので、そっちをもったいないなぁとつい思ってしまうのでした。（←バシッ）
さてさて冬本番を前に今週末、グラン・モンテスキー場が一部オープンします。価格は28ユーロ。冬が待てないお近くの方は是非♪ちなみにフレジエールもゴンドラが運行してます。こちらはリフトは動いていないので山スキーの方のみにおススメします。
時節柄、風邪が流行っているようですのでみなさんもお気を付けくださいね。