フランスのバレンタインデー

 

昨日、2月14日はバレンタインデーでしたね。
でもこのバレンタインデー、フランスでは日本のように女性から男性にチョコレートを贈る
習慣はありません。

フランスでは、Saint-Valentin(サンヴァロンタン)といって、愛し合う人たちの
お祭りの日として親しまれています。恋人同士でレストランで素敵なひとときを過ごしたり、
プレゼントやカードを交換したり、男性から女性に花束をプレゼントするのが主流です。

シャモニーのパティスリーもショーウィンドーはこんな感じに。ピンクのマカロン売れてますね!

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日本で会社勤めをしていた時、大量にチョコレートを買い込んだのも懐かしい思い出です。
最近は自分のために、高級チョコレートを買う女性が増えてるようですね。
私も今、日本にいたら間違いなくその一人になっていると思います!(笑)

さて、山の我が家には男子が3人(正確には2人と1匹)おりますが、そんな洒落たマネが
できるようなヤローどもお方たちではないので、基本自分買いです。(涙)
というか私が買って、男子たちにあっという間に食べられる。と結局日本流?の我が家。
(まあ花束もらったことも何回かあるかなぁ…たしか…?)


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で、気がついたらなかったので、昨年の画像を引っ張り出してきました!!(涙)

あぁ・・なんだかPhilippe RIGOLLOT(フィリップ リゴロ)のチョコレートケーキが
無性に食べたくなってきたぁぁ・・(やっぱり日本人にはヴァレンタインデーはチョコよね!?チョコ!!?)

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と、つぶやいて終わってしまっては申し訳ないので、ヴァレンタインデーにちなんで
ちょっとご紹介しますね。

シャモニーも、なかなか美味しいパティスリーが多いのですが、きっとオートサヴォア県
(もしかしたらローヌアルプ地方?)で一番有名なパティスリーがシャモニーから100km
ほど離れた街アヌシーにあります。

2007年にM.O.F. (フランス最優秀職人章)を受賞され、2008年にはフランスの
「シェフ・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれた、現在のフランスで最も有名なパティシエの
一人、フィリップ・リゴロ氏のお店です。

詳しくは、また別に機会にご紹介したいと思っています。
(ってこのセリフ多いなぁ・大丈夫かなぁ。笑。がんばります!)

Pâtisserie Philippe Rigolo
1 Place Georges Volland, 74000 Annecy
TEL:+33 4 50 45 31 35  

営業日:月曜~土曜 8時~19時 日曜 8時~13時
定休日:毎週水曜日
HP: http://philipperigollot.com/