シャモニーの小さなサロン・デュ・ショコラ

 

復活祭(パック)のこの時期、私が必ず足を運ぶ場所があります。
勿体ぶって(いや文章が長くなるので…引っ張りましたが。笑)以前このブログでご紹介したことがある
隠れ家のようなサロン・ド・テのLe Jardin du Goûter(Oustalet Hotel/ウスタレ***1F)です。

百聞は一見に如かず。だと思うので、いくつか写真でご紹介。
こちらは数年前のもので、この年くらいから本気度が(勝手に分析。笑)上がったような気がします。
(そして、誰の本気度かというと・・それは、パティシエのステファンの。笑。)

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そして、今年はというと・・・鳩時計!?全部手作りショコラで食べられます♪

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う〜ん…どれにしましょう。迷っていたら、奥にもあるけど見る〜?
(ってまだあるんですか。そういえば、去年も奥まであった気が・・・。)

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あっ、でも今、カードが使えなかったんだった。(なぜかというと・・こちらの記事をご参照ください)
しかも、なんちゃって(と、付け加えるところがそもそもやる気を感じられないと、自分でツッコミをいれつつ…)
節約宣言しているしなぁ。

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カゴにどっさり入ったやつが、かわいいけど、大人買いはできないし…。
ということで、ちょこちょこと小さいものを自宅用とお使い用に購入しました。
(お財布の中身と相談というのは本来あるべき姿ですね!!?)

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でも欲を言うと、これがよかったなぁ。どど〜ん!(ある意味カードが使えなくてよかった。笑)

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結局、昨日の復活祭は、朝からチョコレート狩りをして、目の前にあるので
ついつい手を出してしまい、チョコレートを食べ過ぎました。

そして、お昼はこれまたチーズフォンデュ(義理の両親の家で一緒に。寒い日だったのでちょうど良かった)
だったので、フロマージュとショコラのダブルパンチ(これ、結構強烈です。笑)で一日中、
うぅ…食べ過ぎた…なんだか気持ち悪いかも〜。とオースケと二人クネクネしてました。
(6歳児と全く変わらないアラフォー。だめですね。笑)

でも、パティシエのステファンは、これ全部一人で作っているので、やっぱりすごいなぁ
と思うのです。(本当に好きでやっていて、根っからの職人さんという感じです)

毎年、復活祭の時期にしかみられない、隠れ家でのショコラ展、この時期にシャモニーに
いらっしゃる予定のある方は是非、足を運んで
みてくださいね。