シャモニーの数あるイタリアンレストランの中から今回、一番初めにご紹介するのは
CASA VALERIO（カーサヴァレリオ・ヴァレリオの家）アルヴ川沿いの落ち着いた雰囲気の中で
ゆったりランチがおすすめのレストランです。
ランチコースは２コース（2016年5月現在）
🍴 前菜:牛のカルパッチョ メイン:ラザニア デザート:シャーベットorパンナコッタ
17ユーロ
🍴 前菜:モッツァレラとトマトのサラダ. メイン:アルポモドロ（トマトとバジル）のパスタ
デザート:シャーベットorパンナコッタ 15ユーロ
シャモニーではお得と思える（前菜・メイン・デザートの３皿では）お値段のランチ。
だいたい普段は高いほうのメニューを注文するのですが（トッピングも意味なくフルにしたりするタイプ）
ここのことろラザニアを週１くらいの割合で食べていたので、この日は１５ユーロのパスタ
コースをチョイスしました。（別の日にメインがラザニアのコースを食べたイギリス人の友達曰く美味しかったそう）
フランスのレストランでは、ほぼ注文することのないパスタ。（前回の記事ご参照くださいね。笑）
あまり期待はしていなかったのですが、これが感動するくらい見事なまでにアルデンデ。
一緒に行ったお友達も半端ないアルデンテぶりにちょっとびっくりしてました。
（ここまでくると好みという問題もあり。聞いてみなかったけど反応から察するにお友達にはちょっとアルデンデすぎた？のかも。）
パスタはシンプルな美味しさ。ちなみにパスタに添えられている国旗はニンニクでした。
改めて写真を見てみると、全皿イタリア国旗の色というお茶目っぶり♪
ハイシーズンのディナーに行ったりすると文字通り、がっちゃがっちゃしていて
お料理も残念なことがあったりもするのですが（シャモニーのレストラン全般に言えることで
残念ながら、よほどハイクラスのレストランを除いてはもう運としか言いようがありません。）
お店がメイン通りに面していない分、ふらりと入るような場所ではないので、
（ガイドブックには載っているのであらかじめ目指してきた人は訪れると思いますが）ちょっと隠れ家的な
雰囲気も味わえますので、まずはお得なランチで試してみてくださいね。
（ランチ営業の時間でもピザやアラカルトなど他のメニューももちろん注文できます）
↓ 店内左奥の川沿いにはピザの窯があり、ピザの香ばしい匂いが食欲を誘います。
ちなみに服装は、もちろん、ちょっとおしゃれをしていくに越したことはないけれど、
シャモニーにはドレスコードというものが基本存在しないので（ミシュラン二つ星レストラン除きます）
ほとんどみんなカジュアルな服装が基本です。（お子様連れも問題なし！）
シャモニーのいいところは（それがいいかは…？？）山の格好（カジュアル）で気後れせず楽しめるところ。
山のカジュアルな格好の人をお断りしてたらお客さんがいなくなるんだろうなとは思います。
（もちろんお洒落な方もたくさんいますけど、その辺は見事に調和してるのです！？）
カウンター席と店内奥の席及び隣のアネックス店では雰囲気が異なるのですが、一人だったら
入ってすぐのカウンターで気軽にイタリアンが味わえるので、それもまたおすすめです。
Casa Valerio
88 Rue du Lyret
74400 Chamonix-Mont-Blanc