シャモニーでオススメの塩バターキャラメル

シャモニーの今朝の気温3℃。
すっかり秋の気配…を通り越して冬ですよふゆっ！

太陽が出てるからと、うっかり半袖で出かけることは、さすがに
なくなりましたが（ただのアホです。はい）ダウンが必要な季節になりました。

さて、シャモニーは山の街ですが、ここ数年、遠く離れたブルターニュから
（フランス北西部）移り住んできて、シャモニーでお店を始める人がちらほら。
（あれ？こんなところにブルターニュの食品専門店がっ！おっクレープ屋さんが！とクレープ好きには嬉しい発見！）

Tiphaine（ティフェンヌ）とDavid（ダビット）もそんな一組。

結婚式やお誕生日会などのパーティでの出張ガレット&クレープ屋さん
Demiselをやっています。

以前、シャモニーの小さなマルシェでご紹介したことがあるのですが、
お土産にもオススメなのが、こちらの塩バターキャラメルのコンフィチュール。

シャモニーらしいお土産ではないのですが、シャモニー（もしくは近郊の出店しているマルシェ）
でしか買えないのである意味超レア！そしてお店があるわけではないので、定期的に
購入できるのは、土曜日のマルシェか夏のシーズン中の火曜日のマルシェのみ。

以前はシャモニー火曜の午後の特選マルシェにも出店していたのですが、夏の間は
見かけなかったので、要確認。（しますね。そもそも農家さんのマルシェに出店はちょっと無理があるかな・・）

そしてブルターニュの農家産のシードルもきりっとしていて美味しいです。
（このシードルがあるから農家さん限定のマルシェに出店しているのかなと思いつつ）
もちろん、ガレットとクレープも絶品なので機会があったら是非お試しくださいね！