一歩先のシャモニーで味わうフレンチ La Cabane des Praz
シャモニーの中心地から眺める景色もいいですが、ちょっと中心地の喧騒から 離れて静かにゆったりと景色を眺めるのもまた素敵というかツウ。 シャモニーからのアクセスもしやすく、街の中心とは違った雰囲気が味わえる場所 ということ
Category Archives: シャモニーのレストラン
カジュアルモダンガストロノミー La télécabine
ガストロノミーとビストロという言葉を聞いたことはありますか？ 私の中ではガストロノミーって聞くといわゆる格式高く洗練された高級料理を提供するレストラン。 そして、ビストロというと地方や家庭の定番料理などをカ
シャモニーでオーガニックのお寿司が食べられる場所
ラボ（厨房）をご紹介したジェレミーのArtisan Sushi Chamonix、シャモニー中心街で 味わえるところが2016年6月現在、２箇所あります。 １軒目はシャモニーのオーガニックのお店として以前ご紹介したOrg
こだわりのオーガニックお寿司をシャモニーで味わう
今日は、シャモニーで、オーガニック食材にこだわってお寿司作りをしている フランス人男子、ジェレミーのArtisan Sushi Chamonixをご紹介したいと思います。 お寿司でオーガニック？？とお思いになる方もいらっ
シャモニーの隠れ家イタリアンで優雅にお得ランチ
シャモニーの数あるイタリアンレストランの中から今回、一番初めにご紹介するのは CASA VALERIO（カーサヴァレリオ・ヴァレリオの家）アルヴ川沿いの落ち着いた雰囲気の中で ゆったりランチがおすすめのレス
フランスのレストランで注文してはいけないメニューとは？
私が個人的にフランスのレストランでメニューを選ぶ際、避けたほうがいいと思っている のは……なんといってもパスタです！ パスタが美味しいと評判（フランス人の美味しいという評価は除く。笑）のレストランは除いて、
ミシュラン ビブグルマン掲載のレストラン
シャモニーで2003年から毎年、ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されている いわばビブグルマン常連のレストラン Atomosphère / アトモスフェア ビブグルマンというのはミシュランガイドに掲載されるコストパフ
シャモニーで日本食 レストラン「さつき」
今日はシャモニーの日本食レストラン「さつき」のご紹介。 シャモニーで「和食が食べたい！」と思った時にはオススメの一軒です。 メニューは定食や丼モノ、お蕎麦におうどん、お寿司を（握りの種類は少ないですが、山で
ラーメン屋さん「たんぽぽ」
今日はシャモニーのラーメン屋さん「たんぽぽ」のご紹介。 SNCF（フランス国鉄）のシャモニー駅からすぐのところにあるのがこちらのTanpoopoさん 日本人オーナシェフのトシさんとフランス人の奥様が切り盛り
シャモニーのオーガニックのお店
日本でもすっかりおなじみのオーガニック。 シャモニーにもBIO（ビオ※オーガニック）商品の取り扱いをしているショップや専門店が 何件かあるのですが、中でも時間があったら是非訪れていただきたいのが Organ